Barattolo miscela "I Magnifici Sette" Bocchia caffè
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Barattolo miscela "I Magnifici Sette" macinato moka 250g

100% Arabica. La nostra miscela di punta, composta da una selezione di pregiati caffè arabica originari del Centro America e dell’Etiopia.
Macinato moka e confezionato in atmosfera protettiva che custodisce perfettamente l’aroma del caffè evitando il contatto tra l’ossigeno e gli olii essenziali che racchiudono i preziosi aromi.
Le qualità selezionate e la cura nel processo di torrefazione, danno vita a un prezioso equilibrio tra dolcezza e aromaticità, e ad un retrogusto persistente.
Le note fiorite, la giusta acidità e il retrogusto cioccolatoso, si fondono in maniera sublime in una tazzina inebriante.

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CAF63

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Viaggiate con i vostri sensi attraverso le verdi piantagioni dalle quali abbiamo selezionato il nostro caffè e partite alla ricerca appassionante degli aromi nascosti nella tazzina:

 

Costa Rica S.H.B. Sierra: setoso, dall’aroma leggero, pulito, con un intenso profumo e una gradevole acidità. La sigla S.H.B. significa Strictly Hard Bean e indica che viene coltivato sopra ai 1500 metri, dove crescono le qualità più pregiate.

Messico Washed Altura Superior Chiapas: soave e profumato, con gusto dolce e profondo.

Brasile Santos Selecto Plus: morbido, dolce e dalla bassa acidità, un’ottima base per la miscela.

Nicaragua Washed S.H.G.: dalla buona acidità e dal gusto delicato, molto profumato, coltivato tra i 1500 e i 2000 mt s.l.m.

Guatemala Antigua: dal gusto pieno, invitante, speziato e completo.

Etiopia Washed Sidamo: il Paese natale del caffè , infatti si presume che la parola caffè derivi dall’altopiano etiope di Kaffa. Dal gusto ricco e fruttato, anche un po’ vinoso.

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